Tomatenfetaaufstrich

Zutatenliste

  • 1 Packung Fetakäse
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 150ml Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer oder Chiliflocken
  • Olivenöl
  • ½ Bund glatte Petersilie

In einer großen Schüssel den Fetakäse zerbröseln, feingehackten Knoblauch, Tomatenmark und Joghurt hinzugeben.
Dann grob pürieren und je nach Konsistenz mit Pfeffer, Chiliflocken und Olivenöl abschmecken.

Am Ende nochmal alles zusammen pürieren und ein halbes Bund glatte und schon zerkleinerte Petersilie unterheben.

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