Möhrensuppe

Zutatenliste

  • 2 große Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleines Stück Butter
  • ¼L aus Gemüsebrühe oder Salzgemüse
  • Petersilie
  • Pfeffer

Möhren und Zwiebel schälen und in feine Stücke schneiden, dann mit Butter in einem Topf anbraten.

Gemüsebrühe und Petersilie dann hinzugeben und mit Pfeffer abschmecken.

Bei niedriger Flamme 15min köcheln lassen.

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