Gurkensalat Essig & Öl

Zutatenliste

  • 1 Salatgurke
  • ½ Bund Blattpetersilie
  • ½ Bund Schnittlauch
  • ½ Bund Dill
  • 1 Schalotte
  • Salz & Pfeffer
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Essig

Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden, Schalotte schälen und in feine Ringe schneiden.
5EL Olivenöl und 3EL Essig vermischen, Kräuter waschen und fein hacken, dann beigeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.